El nostre celler consta principalment de vins catalans, espanyols i alguns poc coneguts que reflecteixen l’àmplia experiència com a sommelier de Javier Valenzuela, el cap de sala, on desenvolupa i transmet el seu amor pel vi, sempre disposat a aconsellar i assessorar sobre el millor maridatge o harmonia amb el menjar.
Gaudeix d’un àpat d’ensomni en un entorn incomparable.
Restaurant Forat 19 ofereix als seus clients un lloc de trobada on el tracte agradable i casolà et farà sentir com a casa.
Les nostres premisses són: tracte agradable, servei impecable i bona relació qualitat-preu.
Practiquem una cuina basada en un producte de primera qualitat i sense pretensions. La cuina tradicional de tota la vida, variada i estacional, amb una gran varietat d’opcions gastronòmiques, sempre amb aquesta picada d’ullet a Andalusia que aporta Ana, la nostra cuinera gaditana.
Però el que fa diferent a aquest restaurant són les receptes tradicionals cuinades a foc lent, amb l’afecte i la senzillesa que Ana imprimeix en les seves elaboracions.
